| Crudi |
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| Cotti...e da cuocere |
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| Guanciale stagionato |
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Il guanciale è sottogola di suino refilato, salato, speziato e successivamente lasciato a stagionare per 60 / 90 giorni.
La pezzatura è di 1,5 - 2,0 Kg circa.
Disponibile anche nel formato trancio di guanciale sottovuoto.
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Ingredienti:
Guanciale di suino, sale, spezie, aromi
Conservanti: E252, E250
Senza glutine
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Consigli d'uso:
Il guanciale è L'ingrediente principale per un ottimo piatto di bucatini alL'amatriciana.
Può essere gustato anche su una semplice bruschetta, oppure con le fave.
Si consiglia di conservare al fresco max 13° C.
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Codice prodotto: 417
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