Salame Brianza D.O.P. Come lo produciamo?

Vi siete mai chiesti come produciamo il salame che mangiate?
Come viene lavorato, quali carni e quali ingredienti vengono utilizzati?
Oggi, grazie a "IlMangiaweb" e al suo ideatore Giovanni Mastroianni, potete scoprire il "dietro le quinte" di un prodotto apprezzato come il Salame Brianza DOP.
Per chi oltre a gustarne il sapore dolce, vuole saperne di più...

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